Herzlich willkommen

Als Traditionsbetrieb sind wir bereits seit über 80 Jahren, jetzt schon in der dritten Generation, im Dienste unserer Kunden als Fleischereifachbetrieb in der Umgebung tätig. Absolute Frische und höchste Qualität sind dabei stets unser oberstes Ziel. Bei uns können Sie sich darauf verlassen, dass wir ausschließlich Fleisch von ausgewählten Höfen der Region, die Wert auf artgerechte Tierhaltung legen, verkaufen. All unsere Wurst und Fleischwaren stammen aus eigener Schlachtung, so dass wir absolute Frische und Qualität unserer Produkte garantieren können.

Bei uns erhalten Sie täglich frisch leckere belegte Brötchen, Frikadellen, Schnitzel, Eintöpfe und Salate. Beachten Sie neben unseren Wöchentlichen Angeboten und unserem wechselnden Mittagstisch

Wir freuen uns auf Ihren Besuch oder Ihren Anruf unter 02163 / 458 47.

Weihnachtswoche Öffnungszeiten in Niederkrüchten:

Montag 19.12.2022: 8.00 Uhr bis 13.00 Uhr

Dienstag 20.12.2022: 8.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Mittwoch 21.12.2022: 8.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Donnerstag 22.12.2022: 8.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Freitag 23.12.2022: 8.00 Uhr bis 18.30 Uhr

Samstag 24.12.2022: 8.00 Uhr bis 11.00 Uhr

Samstag 31.12.2022: 8.00 Uhr bis 11.00 Uhr

Betriebsferien vom 01.01.2023 bis 08.01.2023.

Weihnachtswoche Öffnungszeiten in Schwalmtal:

Montag 19.12.2022: 8.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Dienstag 20.12.2022: 8.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Mittwoch 21.12.2022: 8.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Donnerstag 22.12.2022: 8.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Freitag 23.12.2022: 8.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Samstag 24.12.2022: 8.00 Uhr bis 11.00 Uhr

Samstag 31.12.2021: 8.00 Uhr bis 11.00 Uhr

Betriebsferien vom 01.01.2023 bis 08.01.2023.

Achtung… aufgrund mehrerer Krankheitsfälle bleibt unser Geschäft in Niederkrüchten und unsere Filiale in Waldniel am Montag dem 05.12.2022 geschlossen.

Unsere wöchentlich wechselnden Angebote

Die Fleischer-Post

Beste Qualität aus eigener Schlachtung

Rindergulasch
100g | € 1,29
vom Jungrind
Rippchen
100g | € 0,69
vom Strohschwein
Putenschnitzel
100g | € 1,49
aus Bauernmast
Bauernwürstchen
100g | € 1,29
Fleischsalat
100g | € 1,49
hausgemacht
Winterleberwurst
100g| € 1,59
mit Apfel, Honig & Cranberries
Schinken-Fleischkäse
100g | € 1,59
mit grünem Pfeffer, im Ofen gebacken
Nußschinken
100g | € 3,19
mild gesalzen, im Buchenrauch geräuchert

05. bis zum 10.12.2022

Mittagstisch

05. bis zum 10.12.2022

Montag
€ 6,90
Schlemmersteak, Wirsinggemüse und Salzkartoffeln G,I,J,8,11
Dienstag
€ 6,90
Grünkohl mit Mettwürstchen und Pflaumenkompott A,G,I,J,8,11
Mittwoch
€ 7,90
Hackbällchen in Tomatensauce, Kartoffelpürree und Erbsen mit Möhren und Dessert G,I,J,8,11
Donnerstag
€ 11,90
Entenkeule in Orangensauce, Rotkohl und Spätzle G,I,J,8,11
Freitag
€ 8,90
Zanderfilet in Bierteig, Röstiecken und Gurkensalat A,G,I,J,8,11

Allergene

Glutenhaltiges Getreide(A), Krebstiere(B), Eier(C), Fisch(D), Erdnüsse(E), Soja(F), Milch(G), Schalenfrüchte(H), Sellerie(I), Senf(J), Sesamsamen(K), Schwefeldioxid/Sulfite(L), Lupine Hülsenfrüchte(M), Weichtiere(N), Farbstoff(1), Konservierungsstoff(2), Antioxidationsmittel(3), Geschmaksverstärker(4), geschwefelt(5), geschwärtzt(6), Phosphat(7), Milcheiweiss(8), koffeinhaltig(9), chininhaltig(10), Süssungsmittel(11), gewachst(12)

Festliche Angebote

Liebe Kunden,
um Ihren besonderen Weihnachtswünschen bei Wild und Geflügel gerecht zu werden, bitten wir Sie, diese

bis zum 10.12.2022 zu bestellen,

da frische und regionale Ware nur begrenzt erhältlich ist.
Alle anderen Angebote bitte bis zum 17.12.2022 vorbestellen.

Sie haben einen speziellen Wunsch?
Sprechen Sie uns einfach an.

Ihr Team der Landfleischerei Clemens

Fertig auf den Tisch

Wildgulasch fertig gebraten in Sauce
49,90 €/kg
saftiger Rinderbraten in delikater Sauce
43,90 €/kg
Rheinischer Sauerbraten mit Sauce
43,90 €/kg
feine Rinderrouladen mit Sauce
49,90 €/kg
Kalbsragout mit frischen Champignons und Zuckerschoten
49,90 €/kg
Filet „Stroganoff“ aus der Rinderhüfte
49,90 €/kg
Schweinefilet in Weinsauce
43,90 €/kg
Entenkeule in Orangensauce
9,90 €/Stück

Schlesische Weißwurst
(bis 17.12.2022 vorbestellen – ab 21.12.2022 täglich frisch in unseren Theken)

Beilagen

Kartoffelgratin
4,90 € pro Person
Kartoffelklösse
(6 Stück) 5,90 €
frische Spätzle mit Ei
4,90 € pro Person

Gemüse

frischer Rotkohl
4,00 € pro Person
Speckbohnen
(5 Stück) 9,00 €

Dessert

Panna Cotta mit Beeren
4,90 € pro Person
Mousse au Chocolat
4,90 € pro Person
Mousse au Vanille
4,90 € pro Person
Himbeertraum
5,50 € pro Person
Schokocreme
4,50 € pro Person
Vanillecreme
4,50 € pro Person

Landfleischerei Clemens seit 1933

Neben dem Hauptgeschäft in Niederkrüchten, bieten wir unsere Produkte auch in der Filiale in Waldniel in der Michaelspassage und auf den Wochenmärkten in Brüggen und Mönchengladbach an. Werfen Sie auch einen Blick auf unser Angebot im Partyservice.

Wir stellen über 100 verschiedene Wurst-, Würstchen und Schinkensorten nach traditionellen Rezepten selbst her und verwenden dabei nur gute Zutaten und reine Naturgewürze. Wir wissen wie man Fleisch behandelt: Unser Frischfleischsortiment reicht von der frischen Bratwurst bis zur gut abgehangenen Rinderhüfte. Schauen Sie vorbei, wir beraten Sie gern.

Niederkrüchten

Hochstraße 41 | 41372 Niederkrüchten | Tel.: 02163 / 458 47

Unser Hauptgeschäft befindet sich in Niederkrüchten, Hochtstraße 41, nahe dem Ortskern. Ein großer Parkplatz in unmittelbarer Nähe ist vorhanden. Hier befindet sich auch unsere Produktion, wo wir unsere Spezialitäten herstellen.

Öffnungszeiten

Montag und Samstag: 8:00 – 13:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 8.00 – 14.00 Uhr
Freitag: 8:00 – 18:30 Uhr

Waldniel

Sankt Michael Straße 5 | 41366 Schwalmtal | Tel.: 02163 / 316 31

Unsere Filiale in der Michael Passage – seit über 20 Jahren im Herzen Waldniels. Auch hier bieten wir die große Auswahl unserer Spezialitäten. In unserem kleinen Bistro sind Sie herzlich zu Frühstück, Mittagstisch oder Kaffee willkommen

Öffnungszeiten

Montag bis Mittwoch: 8.00 – 14.00 Uhr
Donnerstag und Freitag: 8.00 – 18.00 Uhr
Samstag 8.00 – 13.00 Uhr

Unser Marktstand

Lassen Sie sich unsere Spezialitäten nicht entgehen. Ganz frisch direkt für Sie vor Ihrer Haustür bei einem unvergesslichen Einkaufserlebnis.

Giesenkirchen

Donnerstag: 07:00 – 13:00 Uhr

Alter Markt – Kapuzinerplatz Mönchengladbach

Samstag: 07:00 – 13:30 Uhr

Eicken – Platz an der Eickener-/ Badenstraße MG

Mittwoch und Freitag: 7:00 – 13:00 Uhr

Fleisch – ein wertvolles landwirtschaftliches Erzeugnis!

Frische Fleisch- und Wurstspezialitäten aus besten Rohstoffen unserer Region. Qualität steht für uns im Vordergrund, darum arbeiten wir ständig an unseren Spezialitäten, um diese noch besser zu machen.

Das die Tiere, die wir schlachten aus unserer Heimat stammen, ist uns äußerst wichtig. Somit erhalten wir unsere heimische Landwirtschaft und tragen aktiv zum Umweltschutz bei. Unsere Landwirte sind Partner, die unseren Qualitätsanspruch kennen und das Beste dafür tun.

Herstellung

Die für unseren Verkauf hergestellten Waren werden hier produziert. Dazu gehören beispielsweise alle unsere hausgemachten Salate, Fleischzubereitungen wie pfannenfrische Frikadellen, Schnitzel, gefüllte Braten, Sauerbraten, Grillspezialitäten und vieles mehr. Ebenso werden hier alle Wurst-, Würstchen- und Schinkenprodukte für Sie vorbereitet.

Täglich frisch: Bratwurst, Mett, Frikadellen, geräucherte Bauernwürstchen und vieles mehr. Außerdem haben wir ständig eine große Auswahl an küchenfertigen Spezialitäten in Dosen.

Frischestrategie

Unser Fleisch kommt von ausgesuchten Höfen der Region, die Wert auf artgerechte Haltung legen. Unsere Schweine z.B. werden auf Stroh gehalten und bekommen nur bestes Getreide.

Wir stellen alle Sorten unserer Produktpalette selber her! Wir achten auf strikte Einhaltung von Hygiene, Sauberkeit und Ordnung, um unseren Kunden den größtmöglichen Genuss zu garantieren.

Fleisch und Wurst gehören zu den am besten kontrollierten Lebensmitteln!

Unsere Mitarbeiter werden diesbezüglich sensibel geschult und unterwiesen, um den strengen gesetzlichen und innerbetrieblichen Qualitätsnormen zu genügen. In unseren Produktionsräumen arbeiten wir mit moderner Technik, um höchst mögliche Qualität bieten zu können.

Das Clemens Catering

individuell & professionell
ab 50 Personen

Damit wir sie bestens beraten können, bitten wir um telefonische Kontaktaufnahme: 02163 / 458 47.

Wir bieten Ihnen professionelle und individuelle Beratung und planen mit Ihnen die kulinarische Gestaltung Ihrer Hochzeit, Firmenfeier oder größeren Feste. Mit Kreativität und persönlichem Engagement möchten wir Ihre Veranstaltung zu etwas Besonderem machen.

Als eingespieltes Team sorgen wir für ein gelungenes Event. Durch unsere langjährige Erfahrung beraten wir Sie individuell und auf den Punkt. Dabei legen wir Wert auf Nachhaltigkeit, verwenden frische Zutaten mit hoher Qualität, Fleisch aus artgerechter Haltung und Kreationen ausschließlich aus eigener Herstellung. Hochwertige Produkte aus der Region und der jeweiligen Saison sind unser Standard.

Von kleinen Köstlichkeiten bis zu perfekt abgestimmten Menüs, von herzhaft bis süß. Wir finden das passende Angebot.